类似文章
原文:参考的烧烤酱料,植物腌制粉料的配制,绿色烤羊腿,牛肉串的腌制
王守义公开十三香配方:
王守义公开十三香配方:  王守义公开十三香配方:万香源精品十三香的配方为:八角1...
五香之味3:食品级五香酱牛肉,9味香料“三分法”别有新意
五香之味3:食品级五香酱牛肉,9味香料“三分法”别有新意。今天我们又要说一个熟悉的...
酱料的配方比例(大全)
酱料的配方比例(大全)排骨酱3瓶 海鲜酱2瓶 柱侯酱2瓶 老干妈2瓶 沙爹酱半瓶 ...
研磨40年五香和十三香的爷爷,日销量468斤,教大家合理配制香料
爷爷说市面上售卖的五香粉和十三香,各自的配方和口味都有一些差异,但其主要调香原料...
绝密未曾公开的调料配方
成都火锅配方:白寇5克草果5克三奈3克丁香5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子...
十三香
高工提供的配方为:陈皮30,小茴香23.5,花椒+椒柄8,桂皮5.5,八角5,草果3,干姜3,...
配制100克五项粉的四组配方
配制100克五项粉的四组配方。花椒32.5克 八角33.5克。丁香4.7克 桂皮18.3克 小茴香11 ...
凉皮大料水辣椒油调料油配方
凉皮大料水辣椒油调料油配方。辣椒油调料油秘制香料配方。八角160小茴香160桂皮80陈皮...
刀削面汤料配方有哪些?
刀削面汤料配方有哪些?汤料:花椒 4两 八角3两 小茴香3两 白芷2两 草果2两 草扣2两 白...
做鱼所用的秘制香料配方
做鱼所用的秘制香料配方下面介绍几款在鱼类菜肴烹制中用的料包:  1、紫苏5克、莳萝...
香料粉配方
自制五香料配方:丁香2克、草果2克、白芷1克、砂仁4克、小茴香5克.调料:盐锔粉15克,...
万能老卤配方
今日头条#寻觅好味道# 万能老卤配方:配方一:八角5克、桂皮6克、小茴香3克、花椒3克、...
62岁大爷,研究香料38年,教大家实用的3种五香粉和2种十三香配方
62岁大爷,研究香料38年,教大家实用的3种五香粉和2种十三香配方。生活中,很多菜肴都...
十三香配方及做法,家庭如何自制十三香
陈皮30克,小茴香23.5克,花椒(带花椒柄)8克,桂皮5.5克,八角5克,草果3克,干姜3克...
酱汁
2、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,再投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接...
【下篇】厨师长带你认识40款香料,及各类底料炖料配方,轻松创业
用料:生抽3千克,冰糖2千克,老抽300克,绍兴花雕酒200克,甘草20克,桂皮20克,八角...
这个川味卤水香料配方让这家店的生意一直火火的
配方1:八角70克 小茴40克 草果5个 桂皮2克 砂仁35克 山柰2克 白豆蔻15克 肉豆蔻...
10款特色卤水料包配方解密
配方1 砂仁、小茴香、桂皮各20克,香叶、黄芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陈皮、...
香辣蟹酱,馋嘴蛙酱,铁板酱,秘制十三香等料的秘方。真诚奉献!
香辣蟹酱,馋嘴蛙酱,铁板酱,秘制十三香等料的秘方。排骨酱3瓶,海鲜酱2瓶,柱侯酱2瓶...
各种酱料配方,记得转载呦
各种酱料配方,记得转载呦《各种酱料》麻辣香锅酱调配 ;李锦记香辣酱2瓶柱侯酱1瓶豆瓣...
专卖十三香的老师傅,月使用者达10000以上,教您配8种绝密十三香
配方一:八角20g、肉桂10g、小茴香12g、山柰8g、肉豆蔻8g、砂仁7g、草果6g、木香5g 、高...
花了6万从培训学校学来的十款卤水配方,试做了几款口味还不错
准备香料包(八角、红花椒各50克,桂皮、小茴香各30克,香叶20克,草果、党参各10克,玉...
酱豆干、酱牛肉、卤猪肉、40年的配方,非常详细,非常建议收藏!
酱豆干、酱牛肉、卤猪肉、40年的配方,非常详细,非常建议收藏!酱豆干。豆腐干1500、...
桂林米粉卤水配方
桂林米粉卤水配方。桂林米粉并没有统一的配料秘方,不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各...
五香粉、十三香怎么配?看大厨怎么做
几款五香粉香料配比:配方一:花椒22克,砂仁、干姜各12克,肉豆蔻10克,陈皮、丁香、...
退休老师傅传授8款五香粉及十三香粉配方及使用技巧,你值得拥有
1.小茴香20克,花椒7克,八角6克,肉桂6克,砂仁4克,干姜4克,肉蔻3克,丁香2.5克,陈...
五香粉和十三香的区别及制作
配方2:八角、肉桂各100克,小茴香300克,花椒110克,砂仁、干姜各60克,肉豆蔻50克,...